Roma, 17 gen – L’edizione invernale del Fancy Food, in corso a San Francisco dedica all’olio extra vergine di oliva targato I.O.O:% alta qualità italiana il seminario di apertura della fiera con un corso di assaggio per buyer, operatori commerciali e giornalisti. Un’iniziativa che si svolge con la collaborazione dell’ufficio Ice di New York nell’ambito di un programma di promozione che Unaprol sta realizzando con il contributo del ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali attraverso Isa, l’istituto servizi agroalimentare. Il mercato americano dell’olio è in rapida espansione: l’Italia è il primo Paese esportatore di olio extravergine di oliva in generale negli Usa. (Red)
