Roma, 1 feb – Con il premio di migliore chef al mondo assegnato dall’Accademia mondiale di Cucina di Parigi a Massimo Bottura arriva anche un riconoscimento per la cucina e per i prodotti dell’agricoltura dell’Italia. E’ quanto afferma la Coldiretti nell’esprimere apprezzamento per l’importante risultato che arriva appena dopo l’iscrizione della “Dieta Mediterranea” nella prestigiosa Lista delle tradizioni considerate Patrimonio Mondiale Immateriale dell’Umanità. (Gil)
