Milano, 18 apr – Sarà presentato giovedì 28 aprile a Milano (Circolo della stampa, Palazzo Bocconi) il volume “I menu del Quirinale. 150 anni di menu per 15 capi di Stato”. Il libro di Giovanni Ballarini, presidente dell’Accademia italiana della cucina, riporta un’ampia testimonianza su usi e costumi dei capi di Stato con 250 menu inediti, reali e presidenziali, per scoprire cosa, dove e con chi hanno mangiato Umberto I di Savoia e Vittorio Emanuele III, Einaudi e Gronchi, Saragat e Pertini.
(Caf)
