Roma, 11 mag – Prende il via oggi, fino al 13 maggio, Sial-Canada, Salone professionale del settore agroalimentare che si svolge presso il Metro Convention Centre di Toronto. Questa manifestazione vedrà per la prima volta l’Italia quale Paese Partner grazie all’Ice, artefice di questo prestigioso riconoscimento. L’Ice coordinerà la partecipazione di 35 aziende, provenienti principalmente da Lazio, Campania ed Emilia Romagna. L’Istituto sarà presente in Fiera con un Padiglione Italia in cui cibo e cultura gastronomica, uniti agli incontri d’affari, saranno il tema portante, così da insegnare agli operatori e ai consumatori canadesi a riconoscere e scegliere l’autentico prodotto italiano, in termini di sapore, varietà e ricchezza, del cibo Made in Italy.(red)
