Miami,
22 giu – Che avesse una passione per il cibo non c’erano dubbi. Ciò che
non si sapeva è che ne avesse così tanta per il cibo italiano da aprire
un ristorante di lusso a South Beach, una delle più esclusive località
della Florida, dove un piatto di bistecche per tre persone arriva a
toccare la cifra di 325 dollari. Danny De Vito, star hollywoodiana, ha
inaugurato la sua “steak house” su Ocean Drive: il locale porta il suo
nome ed è un vero tributo alla cucina del nostro Paese. Accanto alla
carne, che fa la parte del leone nel menu, anche dell’ottimo pesce e
l’immancabile pasta per una carta che lui stesso definisce
“eccezionale”: “Adoro il pesce – ha detto l’interprete di “Qualcuno
volò sul nido del cuculo” e “La guerra dei Roses” – il sushi ma
soprattutto spigola e branzino”, ha spiegato con una discreta pronuncia
italiana. Poi altri piatti tipicamente nostrani: “Serviremo maccheroni
col pecorino romano e una grande varietà di salami e prosciutti”.
L’idea del ristorante “Danny De Vito” è nata da una collaborazione
dell’attore con l’imprenditore Michael Brauser.
