New York – Oggi, il presidente della Regione Puglia Nichi Vendola e l’assessore della Regione Puglia Dario Stefàno hanno tenuto a New York una conferenza stampa sul tema “La Puglia: crocevia di culture e incontri nel Mediterraneo”, insieme ad Oscar Farinetti e al governatore internazionale Slow Food Antonello Del Vecchio.
L’occasione della conferenza è Eataly. A Manhattan, nel cuore della Grande Mela, per tutto il mese di giugno la Puglia promuove, infatti, le eccellenze gastronomiche ed il suo patrimonio agroalimentare. Più precisamente, al civico 200 della Fifth Avenue, dove sorge cioè il palazzo di Eataly, la catena di megastore della ristorazione e dell’alimentazione italiana fondati nel 2004 da Oscar Farinetti sulla scia della filosofia Slow Food. Un progetto messo a punto dall’Assessorato alle Risorse agroalimentari della Regione Puglia in collaborazione con Slow Food Puglia, con l’obiettivo, spiega l’assessore Dario Stefàno, di “suscitare un interesse sempre più vivo e qualitativamente significativo nei confronti dell’enogastronomia pugliese d’eccellenza, in un mercato per noi di grande interesse, favorendo lo scambio di esperienze con altre culture e popoli”. Negli scaffali dell’ottocentesco palazzo newyorkese di 15 piani, con affaccio su Madison Square, dove non manca proprio nulla del buon cibo Made in Italy, dalla pasta al caffè, passando per i dolci, la pizza e anche le mozzarelle fatte al momento sotto gli occhi dei clienti da mani formate direttamente in Italia, uno spazio speciale è riservato sino al 30 giugno alla Puglia, protagonista anche di iniziative, eventi, laboratori del gusto e degustazioni. (9colonne)