Rosario – Il ristorante Savoy Grand Café di Rosario, in Argentina, ospiterà un corso di cucina tradizionale italiana. Le lezioni saranno tenute, ogni martedì di luglio, dal celebre chef Roberto Ottini che mostrerà al pubblico i segreti per cucinare i migliori piatti della gastronomia italiana. Il seminario comprende 4 lezioni della durata di circa tre ore. Ogni lezione prevede un’introduzione in cui lo chef racconterà la complicata relazione fra il piatto proposto, la tradizione italiana e gli ingredienti usati, come olio d’oliva, formaggi caprini e pasta di grano duro. (9colonne)
