Lecce, 14 lug – Due nuove Doc “salentine”: lunedì è in programma a Lecce, la pubblica audizione per il riconoscimento di “Terra d’Otranto” e “Negroamaro di Terra d’Otranto”. Una tappa fondamentale per il completamento del percorso, che si arricchisce così di una nuova strategia: aggregazione e binomio vitigno-territorio. “Un lavoro – spiega l’assessore alle Risorse agroalimentari della Regione Puglia Dario Stefàno – avviato nel 2009 e sviluppato insieme a tutta la filiera vitivinicola che sta portando importanti risultati”.(red)
