(26 apr) La rinascita verde delle strutture turistiche greche è in mano a una coppia di manager del turismo e del marketing internazionale: Jacopo Doria e Valeria Fava. La prima catena alberghiera italiana eco-sostenibile, EcoWorldHotel, che riunisce oltre 120 alberghi eco-friendly, è uscita infatti per la prima volta dai confini nazionali affiliando una piccola realtà turistica greca, a sud dell’isola di Creta. Questo speciale hotel si chiama “CasaDoria” e solo qualche giorno fa ha iniziato il suo percorso di certificazione ambientale. È stata scelta da EcoWorldHotel per inaugurare la strada della sostenibilità turistica oltre confine ed, al tempo stesso, offrire il proprio contributo tangibile ad un Paese in forte sofferenza. Questo piccolo hotel si trova, per l’esattezza, nel selvaggio e poco conosciuto sud di Creta, meta del turismo di massa al nord, a cui fa da contrappeso un enorme potenziale verde ancora quasi inesplorato in altre aree. “CasaDoria” è il prodotto di un’esperienza personale di down-shifting, ossia una scelta consapevole di semplicità e riappropriazione del proprio tempo, fatta da una coppia di manager del turismo e del marketing internazionale. Jacopo Doria e Valeria Fava, questi i loro nomi, hanno infatti deciso da cinque anni di costruire un rifugio sul mare per viaggiatori speciali ed esigenti. Gestione italiana, sapori mediterranei ed ispirazione internazionale sono gli elementi che contraddistinguono CasaDoria, ed a cui oggi se ne aggiunge un altro: la convinzione che la riconversione verde del comparto turistico e la sua sostenibilità costituiscano la via più efficace, corretta e naturale attraverso cui ridare vigore alla principale risorsa economica del paese ellenico. (red)
