(11 lug) – E’ stato presentata, presso il ministero della salute, la Relazione annuale 2011 al Piano nazionale integrato dei controlli ufficiali in materia di alimenti, mangimi, sanità e benessere animale e sanità delle piante. Alcuni dati riguardo alle ispezioni del Servizio sanitario nazionale: su 660.804 controlli sulle imprese alimentari, la percentuale di non conformità (mancato rispetto di un limite critico) è stata del 10%. Per gli stabilimenti di prodotti di origine animale, su 258.672 controlli, la percentuale di non conformità è stata del 9%. I Nas (Nuclei anti sofisticazione) hanno effettuato 38.700 controlli totali; le non conformità rilevate sono state 13.576 (35%) . Sul totale, i controlli in materia di sicurezza degli alimenti sono stati 34.610, per un totale di non conformità rilevate di 12.138. Sono dati non rassicuranti. Dopo aver constato le irregolarità sono state applicate le sanzioni, che sono proporzionate alla gravità delle violazioni accertate: prescrizioni, blocco, ritiro, sequestro o distruzione di prodotti alimentari, sospensione totale o parziale di attività, sanzioni amministrative, rapporti destinati all’attività giudiziaria.
Fonte:
http://www.salute.gov.it/relazioneAnnuale2011/homeRA2011.jsp
