(13 nov) – Far innamorare Varsavia a suon di Toma, Robiola e Barolo: si preannuncia una facile impresa per il Piemonte, che porterà in Polonia il meglio della propria tradizione enogastronomica. L’appuntamento è per oggi, al Mamaison Hotel Le Regina Warsaw uno degli alberghi più suggestivi e centrali della capitale. Giornalisti ed operatori potranno partecipare ad un vero e proprio master su come abbinare formaggi Dop e vini, tutti rigorosamente sabaudi. L’idea è di Assopiemonte Dop e Igp (l’associazione che rappresenta i 6 Consorzi di Tutela dei formaggi a Denominazione di Origine Protetta esclusivamente prodotti in Piemonte) alleata con Fedagri Piemonte e Ima Piemonte (Istituto Marketing Agroalimentare). Per rendere l’incontro più significativo è stata coinvolta un’autorità in materia, il giornalista Wojtek Bońkowski (editore della guida polacca ai vini internazionali) che guiderà i suoi concittadini alla scoperta dei sapori italiani. L’obiettivo di Assopiemonte Dop e Igp è far apprezzare all’estero la propria produzione. La manifestazione di Varsavia segue un’analoga iniziativa realizzata in Lussemburgo. (Red)
