Varsavia – La cucina italiana protagonista a Varsavia. Tutti gli appassionati di ricette della tradizione del Belpaese non potranno non partecipare al corso di cucina in lingua italiana organizzato dall’Istituto italiano di cultura. Quindici ore con la celebre gastronoma Palma D’Onofrio per imparare tutti i segreti per preparare un menù italiano doc. Il corso a pagamento si terrà dall’11 al 16 febbraio presso la scuola di gastronomia di Varsavia e prevede un excursus su vari temi tra cui la lavorazione delle verdure, i fondi aromatici, i legumi e i cereali, le salse, la pasta fresca all’uovo, gli sformati, la carne e il pesce, il pane e la pizza. (9colonne)
