Roma, 17 gen – E’ il Tiramisù il dolce a cucchiaio più famoso del mondo: in particolare, il dolce italiano ha conquistato letteralmente i cinesi, tra i maggiori estimatori del Tiramisù, parola citata nei siti internet in cinese oltre 14 milioni di volte. E oggi da New York a Mosca, da Pechino a Buenos Aires, cuochi, grandi chef o semplici golosi ed estimatori, “armati” di tutti gli strumenti necessari, prepareranno insieme il dessert italiano più amato al mondo. L’occasione? Al dessert nato a Treviso è stata dedicata la “Giornata Mondiale del Tiramisù”, l’evento clou della sesta edizione della Giornata mondiale delle Cucine italiane, promossa e coordinata dal Gruppo virtuale cuochi italiani, il network che raccoglie oltre 2000 chef e ristoratori presenti in oltre 70 paesi. (red)
