(1 feb) Slow Food sarà presente anche quest’anno al Festival del Cinema di Berlino. Nella sezione “Kulinarisches Kino” – dedicata a cinema e ambiente e giunta alla sua settima edizione – saranno, infatti, proiettati i documentari “Couscous Island” di Francesco Amato e Stefano Scarafia e “Slow Food Story” di Stefano Sardo. “Couscous Island” narra la storia delle donne dell’isola di Fadiouth, in Senegal, che producono il couscous di miglio, piatto tradizionale diventato Presidio Slow Food. Espressione di un ecosistema e di saperi tradizionali da salvare, il couscous rappresenta la sfida di queste madri, figlie e nonne, alla condanna della povertà, decise nel voler mettere in atto un cambiamento reale. Il documentario è prodotto da Slow Food e realizzato in collaborazione con Bodà nell’ambito del progetto europeo 4Cities4Dev. Il secondo documentario, “Slow Food Story”, racconta, invece, la nascita e la diffusione del movimento attraverso la biografia del suo fondatore e presidente, Carlo Petrini, e del gruppo di amici e collaboratori che l’ha accompagnato in questa lunga avventura. Il documentario, prodotto da Indigo Film e Tico Film, è incentrato sulla storia dell’organizzazione e dello straordinario impatto che ha avuto nel mondo della gastronomia e nella cultura del nostro tempo. L’appuntamento è per martedì 12 febbraio dalle 19.30 alle 22.30 al Martin Gropius Kino. (red)
Cinema e couscous, Slow Food alla Berlinale 2013
