(20 feb) Dove c’è cibo e ospitalità c’è made in Italy. Dal 25 al 28 febbraio, presso il Dubai World Trade center, il Consorzio del Parmigiano Reggiano sarà presente con uno stand a “Gulfood”: l’appuntamento più ricco del mondo nel campo del cibo e dell’ospitalità. Oltre 4200 espositori con una particolare attenzione ai prodotti europei, visitatori da ogni parte del mondo, attenzione alle preparazioni gastronomiche, al packaging e alle nuove tendenze: sono questi gli ingredienti che rendono “Gulfood” un appuntamento da non perdere. Ecco perché tra i protagonisti c’è il Consorzio del Parmigiano Reggiano che parteciperà all’evento nell’ambito dell’area Afidop, l’associazione che riunisce tutti i formaggi a denominazione d’origine. Questo appuntamento rappresenta un’importante vetrina per promuovere una delle più apprezzate eccellenze del made in Italy sui mercati esteri, con particolare attenzione al Medio Oriente. Non solo: la presenza del Parmigiano Reggiano a “Gulfood” – come si legge sul sito del Consorzio – mira a diffondere ulteriormente la cultura del prodotto agli operatori del settore e agli chef presenti al salone. (red)
