(31 mag) L’arte dell’enogastronomia e le arti visive si fondono in un evento speciale in una delle città più alla moda e più chic del mondo: Parigi. Il 14 e il 15 giugno, il moderno openspace realizzato in un edificio del XIX secolo, “Le Purgatoire 54 Paradis” – atelier gastronomico e galleria d’arte contemporanea dell’affascinante capitale francese, che gode delle superlative creazioni e ricerche culinarie dello chef di origini italiane Alain Cirelli – si apre, infatti, a “GustItaliano-Esperienza sensoriale del Belpaese”. L’appuntamento ha l’obiettivo di creare un fil rouge tra le arti maggiori e la cultura enogastronomica italiana di alta gamma e di grande qualità, stimolando così i cinque sensi del pubblico ospite. Tra i promotori dell’esclusiva manifestazione c’è Paolo Tegoni, sommelier professionista e consulente dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense: Tegoni si farà ambasciatore dei prodotti super prelibati del relais. Ad aiutarlo nella ricerca dei produttori migliori, l’Accademia delle 5T, movimento culturale che si occupa di individuare aziende che si contraddistinguono per l’agroalimentare italiano autentico. Durante l’evento, venerdì 14 giugno, ci sarà la serata di vernissage dedicata ai lavori dell’artista e fotografo italiano Mauro Balletti, che ha già alle spalle numerose esperienze internazionali. Sabato 15, infine, le porte dell’atelier saranno aperte per tutto il giorno, dalle 11 alle 19. (red)
