(5 giu) È buona, è fatta con materie prime di qualità, è salutare. La cucina italiana convince sempre più anche i palati stranieri e con il progetto del ministero dello Sviluppo economico “Authentically EATalian”, in collaborazione con Assocamerestero, Italy-America Chamber of Commerce Southeast, Italy-America Chamber of Commerce West-Los Angeles e Gambero Rosso, il meglio dei piatti made in Italy raggiunge le tavole statunitensi con una serie di eventi dedicata a bambini, famiglie e sportivi e che proseguirà fino a dicembre. Un modo per far conoscere sempre di più il cibo italiano, ma soprattutto per mostrare le grandi qualità nutrizionali della dieta mediterranea a base di prodotti tipici del Belpaese. Le città prescelte sono Miami e Los Angeles dove già ad aprile sono state realizzate le prime iniziative nella scuola elementare Carver, nell’accademia per chef “Culinary Institute” e la maratona “Miami corporate Run”. Degli eventi mirati a un pubblico potenzialmente interessato all’Italian way of life e attento alla salute come le famiglie con bambini, gli esperti di cucina e gli sportivi statunitensi. Tutte le manifestazioni sono collegate all’iniziativa “Let’s Move” portata avanti negli Usa dalla first lady Michelle Obama per ridurre le malattie legate al diabete e all’obesità. Ma “Authentically EATalian” non finisce qui: per tutto il 2013, in occasione della cultura italiana negli Stati Uniti, si porteranno avanti campagne di sensibilizzazione simili a quelle realizzate finora a Miami. Uno dei prossimi appuntamenti, infatti, sarà a Los Angeles in occasione della manifestazione ciclistica “CicLAvia” il 6 ottobre. Parallelamente, in collaborazione con il Gambero Rosso, sono stati realizzati dei mini documentari in lingua inglese con la partecipazione dell’attrice e modella Naike Rivelli che ha prestato il suo volto per dieci video che verranno diffusi tramite la web tv del Gambero Rosso per presentare i vantaggi dell’utilizzo di prodotti italiani di qualità in cucina. E poi ancora altri appuntamenti a Los Angeles tra seminari, incontri con giornalisti, collaborazioni con star del mondo dell’Nba e del baseball come Mike Piazza, nelle scuole per informare i consumatori sui migliori prodotti e il miglior modo di mangiare. (Cle)
