Roma, 16 gen – Appuntamento al Winter Fancy Food Show per tutti gli amanti del Re dei formaggi. Il nuovo anno si apre, infatti, con un viaggio oltreoceano per il Parmigiano Reggiano che parteciperà alla fiera in programma dal 19 al 21 gennaio a San Francisco presso il Moscone Center. Il Parmigiano Reggiano – come si legge sul sito – sarà presente, insieme ad altri grandi consorzi di tutela, per diffondere la corretta cultura del prodotto, alimentare i contatti già esistenti e crearne dei nuovi al fine di espandere le possibilità commerciali nel mondo e incrementare il dato, già importante, degli Stati Uniti che rappresentano il 19% dell’export del prodotto. (red)
