Venezia, 24 mar – La ‘Stracciatella d’Europa’, realizzata con fior di latte, cioccolato e succo di arancia, ricorderà ai buongustai che oggi, in 12 Paesi del vecchio continente si celebra la Giornata Europea del Gelato Artigianale. “Questa giornata – sottolinea l’assessore all’internazionalizzazione del Veneto Marino Finozzi è un riconoscimento sostanziale ai gelatieri bellunesi, seguiti da quelli trevigiani, che il gelato artigianale l’hanno inventato e diffuso in tutta Europa e nel mondo, emigrando alla ricerca di fortuna e guadagno”.
