Teheran – Il campionato baristi iraniano FBC, organizzato da Fidilio in collaborazione con Caffè River, tenutosi a inizio maggio a Teheran, è stato un vero successo. I partecipanti hanno realizzato delle bevande a base di caffè e una giuria di esperti ha deciso per il miglior barista iraniano 2014. Hanno fatto parte della giuria Mara Bruni e Francesco Guadagni di Caffè River, il Vice Campione Italiano di Latte Art 2013 e 2014, Giuseppe Musiu, e il famosissimo attore iraniano Ashkan Khatibi. Il primo classificato è il barista Mohammad Agha Mohammadkhani che volerà in Italia per visitare Caffè River e frequentare i corsi su caffè e cappuccino del Caffè River Training Centre di Arezzo. Secondo classificato Masih Mansouri. Terzo sul podio Hafez Safaei. La competizione si è tenuta presso l’Hotel Azadi di Tehran. Negli ultimi anni l’interesse in Iran verso i prodotti italiani e il caffè espresso in particolare è cresciuto notevolmente, tanto da aver portato alla crescita del numero di bar e caffetterie soprattutto nella città di Tehran. La tradizione italiana dell’espresso non è mai stata più internazionale. (9colonne)
