(5 giu) Le aziende agricole italiane sono circa 1,6 milioni, occupano 969 mila persone, realizzando una produzione di 42,6 miliardi di euro e un valore aggiunto di 23,8 miliardi. Rispetto al 2011 si registra un aumento della produzione del 2,4% e del valore aggiunto del 2,0%. Il 96,7% è costituito da aziende individuali e il 97,9% è a conduzione diretta. Le aziende agricole che producono esclusivamente per l’autoconsumo rappresentano l’11,4% del totale. Nel 2012 le aziende agricole italiane hanno realizzato in media circa 26,3 mila euro di prodotto (di cui il 94,8% commercializzato). Il risultato lordo di gestione è di circa 14,1 mila euro per impresa. I ricavi dell’attività agricola sono determinati principalmente dalla vendita di prodotti vegetali (68,4%), prodotti zootecnici (16,5%) e animali per la macellazione (12,7%). La retribuzione lorda per giornata di lavoro dipendente è pari a 66 euro per il lavoro a tempo determinato e a 98 euro per quello a tempo indeterminato.
