Taranto, 16 lug – Sabato 9 agosto alle 20 a Laterza (Taranto) “Città del Pane”, la Masseria Cappotto (Strada Provinciale 8 km 2,8), ospiterà la conferenza “Storie di creazione di valore: il pane di Laterza” del professor Francesco Lenoci, docente presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano e Vicepresidente dell’Associazione Regionale Pugliesi di Milano. La conferenza, che si avvale del patrocinio del Gal “Luoghi del Mito” e dell’Associazione Regionale Pugliesi di Milano, è organizzata da Masseria Cappotto Bed & Breakfast, Fornerie Laertine e Sistema Italia. La base della conferenza sarà costituita dal libro di Francesco Lenoci, disponibile anche in versione digitale, “Nuovo Bilancio Integrato”, Ipsoa, 2014. Interverranno: Gianfranco Lopane, sindaco di Laterza, Paolo Nigro, presidente del Gal “Luoghi del Mito” e il maestro Vincenzo Perrone, musicista. Seguiranno una conversazione e una degustazione di prodotti a km 0. (red)
