لندن – انتهت يوم الاثنين الماضي الأيام الثلاثة لمعرض BELLAVITA 2014، أكبر معرض تجاري دولي مكرس للتميّز في الصناعة الإيطالية في مجال الزراعة الغذائية، الأمر الذي لم يحدث في انكلترا أبدا، تحت رعاية وبدعم البرلمان الأوروبي. مصنع L’Old Truman Brewery للتقطير، الذي تحول إلى قلعة للإبداع وفضاء عرض لمعارض هامة أخرى، جمع 276 شركة إيطالية وأكثر من 6000 زائر، وشهد بالتناوب صفوف دراسية وموائد مستديرة وعمليات تذوق وعرض حي للطهي. شاركت أبرز أسماء عالم المطبخ الإيطالي كسفراء للصناعة الإيطالية. من بين هؤلاء لوكا غارديني، أفضل ساقٍ في العالم لعام 2010، وفاوستو أرّيغي، الناقد الغذائي ورئيس تحرير دليل ميشلان منذ عام 2005: في أيام التدريب الدولي الثلاثة، تم التحدث عن الإنتاج الإيطالي من خلال موضوعي “الولع بالنبيذ” و”سبل المذاق”.(9Colonne)
