شنغهاي ـ شركة Roncadin الفريولية المتخصصة بإنتاج البيتزا المجمدة عالية الجودة، وتصديرها إلى الصين تحت العلامة التجارية الخاصة بها لقتدم منتجا إيطاليا تقليديا، وبأسعار أكثر معقولة من المطاعم، لتناولها في المنزل بكل راحة. وقد نجحت الفكرة، لدرجة أن رجل الأعمال الإيطالي داريو رونكادين قرر بعد نجاح بيع البيتزا على الانترنت، فتح متجر رئيسي في مركز أعمال في شنغهاي. وقال رونكادين إن “الصينيين يحبون كل ما صنع في إيطاليا، حيث أنهم يعتبرونه مرادفا للجودة”. يجب وضع البيتزا وهي لا تزال مجمدة في المقلاة، وتغطيتها وطبخها على نار هادئة لمدة ثماني إلى عشر دقائق. (9Colonne)
