Parma, 22 set – Il settore del food processing e packaging in vetrina a Cibus Tec – Food Pack che prenderà il via a Parma il 28 ottobre. “Un comparto – ha detto Antonio Cellie, ceo di Fiere di Parma – E’ un comparto che, nonostante la crisi, ha continuato a crescere grazie alle competenze tecnologiche di filiera che solo il nostro Paese ha saputo sviluppare; ormai la quota export del settore supera l’83% e – insieme alla Germania – dominiamo il mercato mondiale con una quota del 25,4% (solo Italia; Italia + Germania 53,5%)”.
