Parigi – La Francia chiama e il Consorzio tutela dell’Olio extra vergine di oliva Veneto Dop risponde. Sarà presente, infatti, per l’edizione 2014 del Sial di Parigi, che segna il primo di una serie di importanti tappe nazionali e internazionali per il Consorzio. Dal 19 al 23 ottobre, oltre 6000 espositori e 150.000 visitatori da oltre 200 paesi saranno nella capitale francese per i 50 anni di questa manifestazione. Il Consorzio organizza momenti di approfondimento e degustazioni per valorizzare tutte le peculiarità produttive, qualitative e tipologiche degli oli del Consorzio, “ambasciatore” delle più significative realtà produttive del Veneto. Il focus principale della trasferta francese del Consorzio è di consolidare la propria immagine a livello internazionale, soprattutto aprendosi a relazioni con nuovi buyers. Fra questi, un occhio di riguardo alla ristorazione, vera protagonista di questa edizione. (9colonne)
