(1 gen) Il mercato della birra a Hong Kong è in continuo e costante sviluppo negli ultimi anni, anche in conseguenza dell’aumento del numero di locali occidentali presenti sul territorio e dell’influenza della cultura e dello stile di vita occidentale sulle nuove generazioni. La domanda di birra non arriva solo dagli abitanti di Hong Kong ma anche dai numerosi turisti e lavoratori stranieri. L’interesse per la birra artigianale a Hong Kong è un fatto concreto, confermato anche dal grande successo degli eventi legati alla stessa. La birra italiana artigianale può trovare un fiorente mercato ma deve essere in grado di affrontare la concorrenza agguerrita di molte realtà, storiche produttrici di birra, e una migliore e maggiore azione promozionale deve essere la prima condizione a essere soddisfatta. Hong Kong offre molte opportunità per far conoscere i propri prodotti, sia attraverso fiere che festival, occorre essere in grado di sfruttarle sia singolarmente sia come sistema Paese in generale. Le aziende che non hanno filiali in Cina ma sono presenti solamente sul territorio di Hong Kong non riesportano i propri prodotti in un mercato difficile come quello cinese, caratterizzato tra l’altro da molte, complicate e costose adempienze burocratiche. Sarebbe più semplice e meno costoso costituire una sede sul territorio della Cina continentale ed esportare così direttamente nel grande Paese Asiatico. (red)
