كولن – عقد في الفترة من 1 إلى 4 فبراير في كولن المعرض الأهم المتخصص في قطاع الحلويات في أوروبا كلها: “ISM”. وقد شهد المعرض حضور 23 شركة من إقليم بييمونتي (ومعظمها من كونيو، ولكن أيضا من أليساندريا، أستي وتورينو) التي عرضت منتجاتها بدعم من المركز الخارجي للتدويل (المركز الخارجي للتدويل في بيمونتي). وقد شهد قطاع الأغذية في بييمونتي خلال عام 2014 بيانات متنامية: 6.778 كانت الشركات النشطة، وهو ما يمثل أكثر من 7٪ زيادة عما كانت عليه في عام 2013، منها حوالي 3.300 من منتجي الحلويات والمخابز والآيس كريم. وسجلت قيمة الصادرات ارتفاعا بنسبة 3.7٪ (بيانات من يناير إلى سبتمبر 2014 مقارنة بعام 2013)، وقد تركزت بصورة أكبر تجاه الدول خارج الاتحاد الأوروبي (ارتفاع 5٪). وهو ما يعد صورة مشجعة تحتاج إلى تعزيز وزيادة. وفي هذا السياق، ومن أجل صناعة الحلويات والوجبات الخفيفة، فقد كان معرض “ISM” – الذي يستقطب دائما عددا متزايدا من المتداولين من الولايات المتحدة ومن آسيا أيضا – كان منصة مثالية لتطوير الأعمال في الأسواق الخارجية. (9Colonne)
