ملبورن – “إن إنتاج زيت الزيتون هو واحد من الأنشطة التقليدية الإيطالية التي ميزت وجودنا في العالم”، بهذا علق القنصل العام في ملبورن ماركو ماريا تشيربو على تسليم الجائزة “زيت الزيتون الأفضل 2015″، عقب منافسة شهدت مشاركة بعض منتجي زيت الزيتون الإيطاليين-الاستراليين. نظمت المسابقة القنصلية العامة وشركة الأثاث “سكيافيلّو” (أكبر منتج للأثاث المكتبي في أستراليا)، ومالكها الذي منح مؤخرا تكريما إيطاليا كبيرا، أصله من كالابريا، وشارك في المنافسة بالزيت الخاص به. في واحد من أفضل المطاعم على طول نهر يارا في ملبورن، اختارت لجنة التحكيم المتخصصة أفضل الزيوت التي تنتجها سبع عائلات إيطالية-استرالية، كلها تتألف من كبار رجال الأعمال والمهنيين، الذين يمتلكون بساتين زيتون خاصة بهم وينتجون زيت الزيتون، شغفا به وكذلك للحفاظ على وجود صلة مع تقاليد أوطانهم: صقلية وكالابريا. (9colonne)
