Roma, 23 feb – Nell’ambito delle celebrazioni per i 112 anni della Comunità italiana di Capitán Pastene, località del Cile meridionale, (Lumaco, Regione IX) verrá proiettato il documentario “Los nonnos de la Terra Nostra” di Claudio Sacca Balocchi, sull’emigrazione italiana in quella zona all’inizio del XX secolo da parte di coloni provenienti dalla regione Emilia-Romagna. Sará dunque una nuova occasione per riflettere sulle mescolanze culturali tra i nostri paesi, anche a livello gastronomico. Infatti, la proiezione, si tradurrà in una degustazione che dimostrerá come le due tradizioni culinarie, italiana e cilena, si possono incrociare con risultati eccellenti. L’appuntamento è lunedì 7 marzo alle 19.30 presso la sede dell’ Istituto Italiano di Cultura di Santiago (Triana 843, Providencia). L’incontro è stato organizzato dallo stesso Iic in collaborazione con: Ambasciata d’Italia, Región Emilia-Romagna, Casa Artusi, Consulta degli Emiliano-romagnoli nel Mondo, Associazione Capitán Pastene. (Gil)
