(4 agosto 2016) Diventare ambasciatori del vino italiano nel mondo: una meta per la quale anche quest’anno l’Associazione italiana sommelier, insieme alla Scuola Superiore Sant’Anna, all’Università di Pisa e all’Università per Stranieri di Siena ha costruito un vero e proprio percorso di studi. Dopo il successo del primo anno, infatti, al via l’edizione 2016/17 del master universitario di I livello “Vini italiani e mercati mondiali”. Gli “ambasciatori del vino italiano” che si formeranno attraverso il Master sono specialisti in temi riguardanti la conoscenza del vino, dei territori che lo producono e dei suoi diversi risvolti (qualitativi, culturali, sociali ed economici, commerciali), le strategie di comunicazione e di marketing, la promozione, le modalità di diffusione, le caratteristiche e le tendenze dei diversi mercati mondiali e dei consumatori internazionali. “Il successo della prima edizione – commenta il professor Pietro Tonutti, in qualità di direttore del Master – ci ha confermato che la proposta di allestire un percorso formativo orientato verso l’integrazione di conoscenze relative al vino italiano e alle sue qualità/identità, alle strategie di marketing, di comunicazione e di promozione e alle caratteristiche dei consumatori e dei mercati internazionali è vista con vivo interesse e favore sia da chi desidera costruire una professionalità specifica e innovativa, sia da parte del mondo produttivo che, considerate le tendenze degli ultimi anni, è estremamente attento alle dinamiche dell’’export”. (Red)
