(28 settembre 2016) “Un Futuro per Amatrice”, la campagna di solidarietà lanciata da Slow Food – Terra Madre per sostenere le popolazioni colpite dal terremoto che un mese fa ha colpito il Centro Italia, arriva anche in Cina. Si è svolta il 26 settembre presso l’Ambasciata d’Italia a Pechino la conferenza stampa di presentazione del progetto, a cui Ambasciata e Camera di Commercio italiana in Cina hanno fin da subito aderito, coordinando le disponibilità offerte dai ristoratori italiani e dando vita a un network di solidarietà che ora conta 57 ristoranti aderenti in tutta la Cina. “È un’iniziativa partita dall’Italia e arrivata subito fino in Cina dove, grazie alla grande generosità dei ristoratori italiani, sta già avendo successo – ha affermato l’Ambasciatore d’Italia a Pechino, Ettore Sequi -. Oggi siamo qui per presentare il progetto e per far conoscere meglio uno dei grandi piatti della tradizione culinaria italiana”. “L’obiettivo – ha continuato Sequi -è quello di promuovere un’importante iniziativa di beneficienza attraverso uno dei nostri punti di forza nel mondo: la cucina”. Nelle prossime settimane, anche i Consolati Generali in Cina organizzeranno una presentazione dell’iniziativa per diffonderne il più possibile la conoscenza. (Red)
