(19 gennaio 2017) Il prossimo venerdì 27 gennaio torna il tradizionale appuntamento con la Polentata alla Casa degli Italiani di Barcellona, ma questa volta con una formula tutta nuova: da Bergamo sono arrivati nella città catalana Luigi e Jordi di PolentOne, con le loro ultimissime nuove macchine per fare la polenta, sia nella tradizionale versione a base di mais sia nella variante Taragna, di grano saraceno. Naturalmente, insieme al piatto forte, si potranno degustare anche altre vere squisitezze: prelibati formaggi come il Taleggio, la Fontina, il Gorgonzola e altri; ragù di cinghiale, salsa di carne chianina, direttamente proveniente dalla Toscana; un sugo di verdure oltre ad appetitosi antipasti tradizionali italiani come le olive ascolane e le mozzarelline impanate. Il tutto servito insieme a un ottimo vino italiano. A concludere la cena, i Dolci delle Signore: ottimo complemento di una polentata diversa dal solito ma ugualmente rispondente alla migliore tradizione culinaria italiana. Prima della Polentata, alle 20, ci sarà la presentazione dell’Associazione “Bergamaschi nel Mondo”, a cura di Beppe Vailati. La Casa degli Italiani di Barcellona è un’associazione benefico-culturale apolitica attiva nella promozione e diffusione della lingua e cultura italiana a Barcellona. Considerata la più antica associazione di italiani all’estero ancora in attività, la Casa sostiene le scuole italiane di Barcellona, aiuta i connazionali in difficoltà, organizza nello storico palazzo di Pasaje Méndez Vigo numerose attività, soprattutto eventi culturali e sociali. (Red)
