بيرجامو – “شبكة للغذاء. مكونة من أشخاص. من أفكار. من لفتات ملموسة. منحت جامعة بولونيا اليوم ماسّيمو بوتّورا شهادة الدكتوراة الفخرية. نحن ممتنون لجهوده الدؤوبة في بناء ثقافة غذائية جديدة. تلك الثقافة التي نحتاج إليها، التي تجمع معا التميز، وحب الأرض والقدرة على الرؤية”. هكذا تحدث وزير الزراعة، ماوريتسيو مارتينا، على صفحته الشخصية على موقع الفيسبوك.” وأضاف: “قررنا أيضا تقديم تجربة “المقاصف”، التي صممها بوتّورا تحديدا خلال معرض إكسبو ميلانو 2015، في مؤتمر قمة “وزراء الزراعة للدول السبع الكبرى” المقرر في شهر أكتوبر في بيرجامو في سياق رئاستنا لها. وسنقدمها بوصفها ممارسة جيدة، وكإرث للمعرض العالمي، لقدرتها على الجمع بين المهارات الإبداعية في قطاع الأغذية لدينا لمكافحة الإسراف في الطعام والالتزام الاجتماعي لدعم الأكثر احتياجا”. (9colonne)
