برلين – بقيمة إجمالية بلغت 1.38 مليار يورو تقريبا في عام 2016، استحوذت إيطاليا على الزعامة العالمية في صادرات اللحوم المجهزة والمعلبة، متجاوزةً ألمانيا. ويرجع هذا التفوق التاريخي أساسا إلى نمو الحصة التي تحتفظ بها إيطاليا في الأسواق الثلاثة الأولى – ألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة – التي تمثل إجمالا ما يقرب من نصف القيمة الناتجة عن مبيعات صادرات اللحوم المصنعة الإيطالية. وصرح رافّاييلي بورييلّو، المدير العام لمعهد الخدمات للسوق الزراعية والغذائية، متحدثا اليوم في الجمعية العامة لجمعية مصنعي اللحوم والنقانق: “فازت اللحوم الإيطالية بالمنافسة، رغم تمركزها في نطاق سعر مرتفع. تمركز المنتجات الإيطالية في قطاع المنتجات الفاخرة، ولكن المشهد التنافسي أكثر تعقيدا وخصوصا مع التوقعات الملحوظة بالتوسع مع النظر أيضا إلى افتتاح سوقين بارزتين، مثل الولايات المتحدة وكندا، بعد تجاوز الحواجز الصحية المهمة”. (9colonne)
