لندن – اختتمت بحفل “وداع” إلزامي طبعة 2017 من معرض “بيلّافيتا لندن”، وهو واحد من أبرز الأحداث في المملكة المتحدة مع مطبخ “صنع في إيطاليا”. ولم يكن ممكنا أن يكون الأمر خلاف ذلك، حتى وخصوصا بعد طبعة مبتكرة للغاية والتي تلقت ردود فعل إيجابية من الصحافة البريطانية بأكملها ومن المجلات المتخصصة في مجال الغذاء. “بيلّافيتا”، الذي بدأ يوم 18 يونيو، يعتبر المعرض الإيطالي الأهم المخصص للإنتاج الحرفي من المنتجات الغذائية والمشروبات. وقد كان أحد أسباب فخر المنظمين قسم “أكاديمية بيلّافيتا”، وهو قسم المعرض الذي يهدف إلى تعزيز ثقافة المطبخ الإيطالي من خلال عروض الطهي وورش العمل والمحاضرات الرئيسية مع كبار الطهاة وخبراء القطاع. (9colonne)
