Sofia, 5 set – L’Ufficio ICE di Sofia ha comunicato l’avvio dei lavori organizzativi per la partecipazione italiana alla 16.ma edizione di Interfood & Drink, dedicata alle macchine per l’industria alimentare, che si terrà dall’8 all’11 novembre nel quartiere fieristico Inter Expo Center di Sofia. “L’industria alimentare bulgara – si legge nella nota diffusa dall’Ice – è molto sviluppata e presenta ulteriori potenzialità di crescita nei prossimi anni. Buone sono le prospettive di acquisto da parte dei produttori bulgari, per la necessità di ammodernare gli impianti produttivi grazie ad acquisti resi possibili dai finanziamenti europei nell’ambito del Programma per lo sviluppo rurale 2014-2020”. Nel Paese sono presenti 215 trasformatori di prodotti lattiero-caseari, 200 aziende nell’industria conserviera, 73 trasformatori di prodotti a base di carne, 60 produttori di bevande analcoliche, 235 produttori di vino e 44 di acqua minerale. I produttori italiani godono di posizioni di leadership anche in Bulgaria per quanto riguarda le macchine per il confezionamento, gli impianti di refrigerazione e surgelazione, per la lavorazione di frutta e verdura. Le vendite italiane di macchine per la produzione di pasta, ad esempio, sono quadruplicate negli ultimi anni (da circa 1 milione euro a 4,4 milioni). (Ram)
