سيدني – أمسية مخصصة لمطبخ كامبانيا، مع أطباق يعدها ويقدمها الشيف اندريه ترانكيرو (كازا باريلّا). هذه هي قائمة الحدث “نكهة من كامبانيا” الذي ينظمه المعهد الثقافي الإيطالي في سيدني تحسبا لأسبوع المطبخ الإيطالي في العالم ويقام مساء الغد في صالون المعهد الثقافي الإيطالي. خلال عرض ترانكيرو، سيتعلم المشاركون كيفية إعداد سلطة الأخطبوط والبطاطس، تقطيع الأنشوجة و”حساء بولبيتو” و”معكرونة الفيزوف على طريقة نابولي”، وهي أطباق سيتم تذوقها في نهاية الدورة مصحوبة بكوب جيد من نبيذ كامبانيا. (9colonne)
