Capodistria, 21 nov – La conferenza “Sapori di una condivisione unica” inaugura oggi la Settimana della cucina italiana nel mondo organizzata dal Consolato generale d’Italia di Capodistria. La conferenza, realizzata in collaborazione con il Forum italo-sloveno, la Comunità degli Italiani e la C.A.N. di Capodistria, vedrà la partecipazione della Console Generale d’Italia, Iva Palmieri, del presidente del Forum italosloveno, Jurij Giacomelli e di Stefano Cosma (Comitato Istituzionale e Promotore dei Comuni di Cormons e Dolegna del Collio per la candidatura Unesco della regione Collio/Brda), di Iztok Skerlic (promozione dell’imprenditoria e progetti di sviluppo del Comune di Izola) e di Astrid Del Ben (Comitato Dante Alighieri). Domani protagonista il vino con la conferenza “Cucina e vino di qualità” realizzata in collaborazione con l’Associazione Cuochi di Trieste; il 23 novembre l’evento “La pizza, simbolo del gusto italiano”; il 24 novembre serata conclusiva con il dibattito “Il gusto lucano nel mondo” realizzato in collaborazione con la Regione Basilicata. (BIG ITALY / red)
