مدريد – كان مستشفى تاجو الجامعي في أرانجويز، بالقرب من مدريد، يوم الجمعة الماضي، 24 نوفمبر، مسرحا للمبادرة “طهو خاص – صحتك في صحنك”، تنافس فيها اثنان من الطهاة الإيطاليين الشباب هما ستيفانو دي فينوتو من مطعم بريرا في مدريد وباولو فالنتينو من مطعم ليبرتي في ميلانو إعداد أطباق من المطبخ الراقي وفقا لمتطلبات للحمية الغذائية للمستشفى. وقد أقيمت المسابقة تحت رعاية لجنة تحكيم استثنائية ضمت 15 مريضا فى المركز وترأسها الطاهي “النجم” الشهير فرناندو دِل تشرّو من مطعم كاسا خوسيه فى ارانجويز. (9colonne)
