تيموكو – في بيت راهبات سانتا كروتشي “مادري دي لا سانتا كروز” في تيموكو، شيلي، تم الترحيب بالبابا فرانسيس بقائمة طعام تضم أطباق مستوحاة من المطبخ الإيطالي وبمنتج إيطالي تماما، “جرانا بادانو ذو تسمية المنشأ المحمية”، جنبا إلى جنب مع “كارباتشو الأخطبوط” وتم تقديمه مع خبز محمص بالثوم. تناول الغداء مع الأب الأقدس أسقف تيموكو، المونسنيور هيكتور إدواردو فارجاس باستيداس، و11 شخصا من سكان إقليم أروكانيا، من بينهم ثمانية من أفراد شعب مابوتشي الأصلي. هذا ما جاء في مذكرة أصدرها ائتلاف حماية “جرانا بادانو ذو تسمية المنشأ المحمية”. (9colonne)
