Roma, 20 feb – Il 4 agosto sarà celebrata la notte bianca del cibo italiano. Ad annunciarlo il ministro delle Politiche agricole Maurizio Martina durante la presentazione a Roma del 2018 Anno del cibo italiano. Il 4 agosto 1820 nasce Pellegrino Artusi, e a lui in particolare “dobbiamo riconoscere – sottolinea Martina – di aver ‘fatto’ l’Italia anche attraverso l’enogastronomia”. “Immaginiamo – prosegue il ministro – una grande notte dove i musei, le piazze, i ristoranti, le attività pubbliche e private possono organizzare attività e percorsi che rendano evidente quanto ci sia di importante nell’esperienza del cibo italiano per il nostro paese”. (BIG ITALY / Sip)
