Siena, 13 mar – Le sfide e le opportunità dell’agroalimentare nel Mediterraneo, in relazione al raggiungimento dei 17 obiettivi di sviluppo sostenibile definiti dalle Nazione Unite per il 2030, sono al centro di un nuovo corso online universitario aperto a tutti: un Mooc (Massive online open course) promosso dall’Università di Siena e da SDSN Mediterranean, in collaborazione con la Fondazione Barilla Center for Food & Nutrition, sotto la direzione scientifica di Jeffrey Sachs.
Il corso, intitolato “Sustainable Food Systems: a Mediterranean Perspective”, si inserisce nell’azione di ricerca e di didattica sulla sostenibilità inauguratasi qualche anno fa all’Università di Siena, nell’ambito dell’iniziativa SDSN (Sustainable Development Solutions Network) dedicata al Mediterraneo e diretta dal professor Angelo Riccaboni, e vede la prestigiosa collaborazione di Fondazione Barilla Center for Food & Nutrition.
(BIG ITALY /red)
