Roma, 5 apr – Future Food Institute in collaborazione con Maker Faire Rome presenta la seconda edizione della Food Innovation Global Mission che partirà il 12 maggio da Bologna. La conferenza di presentazione della prossima Food Innovation Global Mission si terrà martedì 10 aprile alle 10.30 presso la Camera di Commercio di Roma, (via de’ Burrò 147). Per due mesi 16 studenti- ricercatori del “Food innovation program 3.0” organizzato in collaborazione con l’Institute for the Future di Paolo Alto visiteranno i principali food hub del mondo: da Mumbai a Shanghai passando per New York e la Silicon Valley per promuovere un approccio più consapevole all’alimentazione, sviluppare nuove tecnologie e formare i future food leaders. I risultati raccolti durante i due mesi della Global Mission saranno presentati durante l’edizione 2018 di Maker Faire Rome. Intervengono alla conferenza: Sara Roversi, Founder Future Food Institute, Matteo Vignoli, Direttore Food Innovation Program, Marc Buckley, Climate Reality Project di Al Gore, World Economic Forum e ANJA. Marc è anche il testimonial della campagna social “Future Food for Climate Change – #FF4CC”, Paolo De Castro, Vicepresidente della Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo, Giovanni Umberto De Vito, Cons. Amb. Ministero Affari Esteri, Diana Battagia, Direttore UNIDO ITPO (Agenzia delle Nazioni Unite per lo Sviluppo Industriale dei Paesi in via di sviluppo), Raffaele Maiorano, Vicepresidente GFAR FA, Francesco Loreto e Roberto Reali, Dipartimento Scienze Bio-Agroalimentari del Consiglio Nazionale delle Ricerche – CNR . (BIG ITALY / PO / red)
