Roma, 11 apr – Camminare, condividere, meditare conciliando il ritmo del passo con quello delle parole e dei racconti. Viviamocilento è lo slow Festival che dal 25 al 30 aprile si svolgerà nella terra che dal 1998 l’UNESCO ha dichiarato Patrimonio mondiale dell’Umanità. Viviamocilento è il racconto suggestivo della relazione unica e fruttuosa tra uomo e natura che diventa esperienza con una programmazione scandita tra musica, sentieri e sapori, realizzato nell’ambito del POC Campania 2014-2020 in collaborazione tra i Comuni di Pollica (capofila), Buccino, Casal Velino, Castellabate. Il Cilento è la culla della Dieta Mediterranea, nata a Pioppi dopo essere stata teorizzata e sperimentata da Ancel Keys. Oltre ad essere tra i patrimoni immateriali dell’umanità dichiarati dall’UNESCO, la Dieta Mediterranea è uno stile alimentare che VIVIAMOCILENTO recepisce e rilancia. Durante il Festival, infatti, i ristoratori dei Comuni partner aderenti all’iniziativa prepareranno degustazioni con prodotti tipici cilentani: dal fico bianco del Cilento DOP alla mozzarella e ricotta di bufala campana, dal carciofo di Paestum IGP al Caciocavallo podolico e i ceci di Cicerale, dalla soppressata di Gioi ai vini di Castel San Lorenzo DOP. (BIG ITALY / red)
