سان سلفادور – اختتمت يوم السبت 11 أبريل في السلفادور بطولة “باريزمو” الحادية عشر 2018، التي نظمها مجلس السلفادور للقهوة وشاركت في رعايتها الوكالة الإيطالية للتعاون الإنمائي. عُقدت المنافسة الوطنية يومي 6 و7 أبريل في هاسيندا دي لوس ميراندا في سان سلفادور، حيث شارك 15 ساقيا شاباً، يمثلون العديد من المقاهي المتخصصة في جميع أنحاء البلاد. وكان الهدف من المسابقة هو الترويج ل لعلامة “كافيه السلفادور” وإبراز مواهب السقاة الشباب على الصعيدين الوطني والدولي. أعد السقاة أربعة كاسات قهوة إسبرسو وأربعة كابتشينو وأربعة مشروبات من صنعهم. حصل البطل جوناثان مندوزا على أعلى الدرجات، ومثل كل عام قام مجلس السلفادور للقهوة بتكريم الفائز بمشاركة في بطولة العالم التي ستقام في شهر يونيو المقبل في أمستردام. علاوة على ذلك، وبفضل اتفاق بين مجلس السلفادور للقهوة والوكالة الإيطالية للتعاون الإنمائي، سيتم منح الفائز بالمركز الأول أيضًا الفرصة للمشاركة في دورة متخصصة في مدرسة القهوة في إيطاليا. (9colonne)
