Udine, 18 giu – Nella sala erano presenti i partner dell’organizzazione del tirocinio dei corsisti: la direttrice dell’Associazione piccole e medie industrie di Udine (Confapi), Lucia Piu, e il presidente di Confcooperative Udine, Flavio Sialino. Interverranno infine il delegato di Udine della Accademia italiana della cucina, Massimo Percotto, partner del progetto formativo, e Flavio Della Giustina, Direttore Amministrativo di Electrolux Professional (Pordenone). Hanno partecipato con entusiasmo all’evento anche i quattro sindaci dei comuni dai quali gli ascendenti dei corsisti partirono per il Sudamerica. (SEGUE)
