Reggio Emilia, 24 ago – Martedì 28 e mercoledì 29 agosto il Consorzio del Parmigiano Reggiano incontrerà la stampa norvegese e svedese per due press lunch, rispettivamente a Oslo e Stoccolma. L’obiettivo è educare i giornalisti alle specificità della DOP in modo coinvolgente e dinamico, parlando anche delle attività di promozione e tutela promosse dal Consorzio. A Oslo, l’appuntamento sarà al ristorante Tjuvholmen Sjømagasin: un ampio e moderno open space che permetterà ai giornalisti di seguire passo passo la preparazione dei piatti ideati per l’occasione e che avranno come protagonista il Parmigiano Reggiano. Prima del pranzo, gli ospiti parteciperanno a una degustazione guidata di tre differenti stagionature di Parmigiano Reggiano. Hanno confermato la propria presenza all’evento testate di primo piano come Tara, il magazine più popolare in Norvegia, e Matindustrien, la testata trade più famosa del Paese. Lo stesso format sarà proposto a Stoccolma, nello spazio Dinner at Home. (BIG ITALY / red)
