Madrid – L’Ambasciata d’Italia in Spagna convoca il secondo concorso “Prepara tu futuro-Joven catador en vinos italianos”, iniziativa del progetto ITmakES Food&Wine promosso dalla nostra sede diplomatica per promuovere la collaborazione tra Italia e Spagna in ambito enogastronomico e offrire opportunità di formazione ai giovani in Spagna. Il concorso, realizzato in collaborazione con l’Agenzia ICE, la Camera di Commercio italiana per la Spagna (CCIS), la Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA, il più autorevole centro di formazione della cucina italiana a livello internazionale, con l’Union Espanla de Catadores (UEC) e la Camera de Comercio de Madrid, intende formare, dare visibilità e offrire opportunità a giovani sommelier, sia spagnoli sia italiani in Spagna, che desiderino specializzarsi in vino italiano. I vincitori del concorso, che si terrà a Madrid il 22 novembre, avranno l’opportunità di partecipare a un corso di formazione teorico e pratico presso la scuola ALMA a Colorno (Parma), con visite a diverse regioni italiane per conoscere cantine, ristoranti e produttori dei vini e dei prodotti più rappresentativi della cultura enogastronomica italiana. Le iscrizioni potranno essere inviate fino al 12 novembre. (9colonne)
