مدريد – في إطار الدورة الثالثة من أسبوع المطبخ الإيطالي في العالم وبمناسبة إطلاق وفد “نادي دِل فورنيلّو” لريفالتا-بياتشينتسا في مدريد، تنظم السفارة الإيطالية بالتعاون مع شركة “نيجريني إس إل”، المستورد والموزع الرئيسي لمنتجات الأغذية والنبيذ الإيطالية في شبه الجزيرة الأيبيرية، حدثًا للترويج لفن الطهو التقليدي لإيميليا-رومانيا لتعريف المهنيين في هذا القطاع وممثلي وسائل الإعلام ومجتمع الأعمال الإيطالي الإسباني بالمنتجات الرئيسية ووصفات هذا الإقليم الواقع في شمال إيطاليا. أهمية الحمية المتوسطية لحياة صحية. هذا هو الموضوع المقدم إلى طلاب المدرسة الإيطالية في مدريد خلال المبادرة التي افتتحت أنشطة الدورة الثالثة من أسبوع المطبخ الإيطالي في العالم، والتي نظمتها المدرسة بالتعاون مع السفارة الإيطالية، أكاديمية المطبخ الإيطالي، الوفد الإسباني لاتحاد الطهاة الإيطاليين وغرفة التجارة والصناعة الإيطالية لإسبانيا. افتتح سفير إيطاليا، ستيفانو سانّينو، اليوم مؤكدا على أهمية نشر فوائد التراث الذي تتقاسمه إيطاليا وإسبانيا، وهي الحمية المتوسطية بين الشباب. (9colonne)
